Archivo de la etiqueta: atún con patatas

Sabrosa receta de marmitako de atún que combina primer y tercer plato. Tenéis que probarla.

Para dos personas los ingredientes que he utilizado:

• 322 gr. de patatas, sin pelar
• 250 gr. de atún congelado
• 125 gr. de cebolla
• 30 gr. pimiento verde (chico)
• 2 dientes de ajos
• 100 gr. de tomate frito
• ½ litro de fumet
• Aceite, sal y pimienta negra

Como veis he elegido atún congelado, tiene la misma calidad que el fresco, pero más disponible para cualquier receta. Previamente se descongela en nevera la noche anterior. Sigue leyendo →