Siguiendo con la planificación de la dieta de diabetes gestacional, os presento el segundo menú, elaborado desde hace más de una semana, pero por cuestiones de tiempo y salud no he podido subir antes. Espero publicar con más asiduidad.
Día 1: 50 gr cocido con 50 gr de patatas + 150 gr filete de pollo + ensalada de lechuga y tomate.
Día 2: 150 gr de lubina asada con verduritas con 45 gr de arroz de guarnición.
Día 3: 90 gr de tallarines con 75 gr carne picada de cerdo+ picadillo de tomate.
Día 4: 150 gr de filetes de ternera con ensalada de lechuga y 50 gr de maíz.
Día 5: 150 gr de tortilla de patatas y salmorejo con jamón serrano.
Día 6: 150 gr de patatas guisadas con almejas + picadillo de pepino.
Día 7: 90 gr de arroz con verduras y 150 gr de carne de pollo.
CENAS
Día 1: 60 gr de arroz con 75 gr jamón cocido con 150 gr de zanahoria cruda.
Día 2: 100 gr de ensalada de patata con 200 gr de queso fresco y lechuga.
Día 3: Sopa de fideos (30 gr) con 215 gr judías verdes y 75 gr de jamón serrano.
Día 4: 60 gr de ensalada de pasta tricolor con 75 gr de pavo + 375 gr espárragos trigueros.
Día 5: 60 gr de arroz fibra con atún (100 gr) con 150 gr de zanahoria cruda.
Día 6: Sándwich de pavo (75 gr) con picadillo de tomate (375gr).
Día 7: 200 gr de pulpo con patatas (100gr) con ensalada mixta (lechuga, tomate y pepino).
NOTA
Es el momento de decir que con el plato de verdura tipo ensalada no hace falta que midáis la lechuga, ya que nadie come tanta lechuga (500 gr es un cogollo iceberg).
Lechuga romana
Lechuga iceberg
Diabetes y Embarazo 