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Navidad y uvas

31 diciembre

Ha llegado Navidad y con ella los excesos, comidas familiares, de empresa, de amigos…mucha comida, muchas tentaciones que si seguimos una dieta  o tenemos diabetes resulta complicado de saber qué podemos comer.

Como ya hablé en Recomendaciones gestante diabética es importante seguir dieta equilibrada y variada y hacer ejercicio para mantener los niveles de glucosa. También hay que respetar los horarios de comida. Pero ¿qué sucede en Navidad?

En estas fechas tan señaladas hay que seguir con la dieta de diabetes gestacional o de la diabetes tipo I o II como el resto del año, podrás comer igual que el resto de la familia, pero adaptándola a los “valores de glucemia”. Sigue leyendo

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Mejillones a la vinagreta

Mejillones con verduras

Os comento una receta que hice en el verano y que puede servir como entrante para alguna cena.

Los ingredientes que lleva:

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Menú semana 3

cocina sana

Siguiendo con la planificación de las comidas, os presento un nuevo menú:

Día 1: 50 gr habichuelas con 50 gr de patatas + ensalada de lechuga y atún (100 gr).

Día 2: Sopa de pescado (fideos 60 gr, merluza máximo 200 gr) + espinacas (máximo 416 gr) con tomate. Sigue leyendo

Menú semana 2

Comidas 2ª semana

Siguiendo con la planificación de la dieta de diabetes gestacional, os presento el segundo menú, elaborado desde hace más de una semana, pero por cuestiones de tiempo y salud no he podido subir antes. Espero publicar con más asiduidad.

Día 1: 50 gr cocido con 50 gr de patatas + 150 gr filete de pollo + ensalada de lechuga y tomate. Sigue leyendo

Dieta para embarazadas diabéticas

Total de Kcal: 2200

Carbohidratos: 255 gr. Proteínas: 90 gr. Grasas: 90 gr.

DESAYUNO:

  • Leche 200 cc (preferiblemente desnatada), o 2 yogur 0/0.
  •  Pan 50 gr. (preferiblemente integral). Si es de molde 2 rebanadas casi son 50 gr.
  • Margarina 15 gr, aceite o tomate.
  • 5 galletas María

MEDIA MAÑANA Y MERIENDA:

Elegir dos entre los siguientes:

  • Leche 200 cc sola(preferiblemente desnatada), o 2 yogur 0/0.
  •  Fruta.
  • Pan 30 gr con 50 gr de queso fresco o 50 gr de jamón york.
  • 3 galletas María

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