Deporte en el embarazo

Embarazo y deporte no está reñido, pero siempre hay que preguntar a tu médico y adaptarse cada ejercicio a la salud de la embarazada.

Si ya practicabas deporte podrás seguir haciéndolo con precaución y siempre que sea de bajo impacto para no sufrir ningún riesgo. Sin duda el segundo trimestre es el mejor momento para seguir con tu rutina deportiva, ya que en primero siempre hay más riesgo de aborto y en el último trimestre te sentirás más pesada y cansada.

Deporte en embarazo

¿En qué situaciones no practicar deporte?

  • Abortos previos, al menos hasta el cuarto mes
  • Embarazos múltiples: el tamaño de la barriga impide la realización de algunos ejercicios
  • Ruptura prematura de membrana
  • Problemas cardiovasculares: durante el embarazo disminuye la presión arterial, aumenta el gasto cardiaco…

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Pipirrana

Ensalada de verduras

Refrescante plato para los meses de verano cuyo ingrediente principal es el tomate.

Los ingredientes para dos personas son:

  • 525 gr. de tomate, maduros
  • 1 pimiento mediano, unos 40 gr
  • 1 ajo
  • 1 huevo
  • Atún en lata (80 gr)
  • Aceite y sal

Para que salga sabroso la pipirrana los tomates deben estar maduros. Se cortan en trozos, pero no en la tabla de cortar para que suelte su jugo en la fuente donde lo vayas a preparar. Aplasta un poco el tomate con la mano del mortero.

Pon el huevo en una cacerola con agua fría y cuando hierva o llegue a ebullición cuécelo durante 10 minutos. Refréscalo en agua fría para que no se siga cociendo. Sigue leyendo

Helado y diabetes en embarazo

Helado para diabéticos

Llega el calor y las ganas inmensas de degustar un helado. Y te encuentras que tienes Diabetes Gestacional. ¿Qué hacemos? ¿Comemos y nos sentimos culpables o esperamos a finalizar el embarazo?

No te preocupes, afortunadamente hay varias alternativas para saciar ese antojo. Pero dependerá en gran medida en la situación en la que te encuentres; en casa, en una piscina, de paseo, de shopping…Y adaptar el consumo a tu dieta, a los hidratos de carbono consumido en ese día.

El helado se puede consumir en el postre o en la merienda, para que la absorción sea lenta, con lo que tendrás que suprimir la fruta obligatoria de la dieta de Diabetes Gestacional. Sigue leyendo

Marmitako de atún

Atún con patatas

Sabrosa receta de marmitako de atún que combina primer y tercer plato. Tenéis que probarla.

Para dos personas los ingredientes que he utilizado:

  • 322 gr. de patatas, sin pelar
  • 250 gr. de atún congelado
  • 125 gr. de cebolla
  • 30 gr. pimiento verde (chico)
  • 2 dientes de ajos
  • 100 gr. de tomate frito
  • ½ litro de fumet
  • Aceite, sal y pimienta negra

Como veis he elegido atún congelado, tiene la misma calidad que el fresco, pero más disponible para cualquier receta. Previamente se descongela en nevera la noche anterior. Sigue leyendo

Cirugía para la Diabetes tipo II

Diabetes  Mellitus tipo II

Cada vez hay más casos de diagnósticos con Diabetes Mellitus tipo 2, patología caracterizada por un trastorno metabólico que hace que suba la glucosa en sangre. Actualmente el tratamiento que se sigue es dieta, ejercicio regular y un tratamiento de fármacos. Pero hay una alternativa que muy pocos médicos conocen y es la cirugía metabólica realizada por bypass gástrico.

¿En qué consiste la cirugía metabólica?

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Navidad y control de diabetes

Menú de Navidad

Llegó la Navidad y con ella las reuniones familiares, comidas y cenas navideñas. Y seguimos con la dieta estricta de diabetes gestacional.

¿Qué comer?

En la mayoría de los casos, no serás tú la que preparas el menú navideño, asue toca amoldarse a esa gran cantidad de platos que se presentan en estas fechas. Lo importante es saber  qué comer. Adaptar tu menú de primer, segundo, tercer plato con pan y fruta a los alimentos permitidos de tu dieta o por lo menos que no te pases en exceso. Sigue leyendo

Menú semana 3

cocina sana

Siguiendo con la planificación de las comidas, os presento un nuevo menú:

Día 1: 50 gr habichuelas con 50 gr de patatas + ensalada de lechuga y atún (100 gr).

Día 2: Sopa de pescado (fideos 60 gr, merluza máximo 200 gr) + espinacas (máximo 416 gr) con tomate. Sigue leyendo

Curva de la glucosa

 

TTOG

La curva de la Glucosa o TTOG (Test de Tolerancia a la glucosa) sirve para diagnosticar la diabetes gestacional y se realiza una vez has dado positivo en el Test de O’Sullivan. Eso significa que tu valor de azúcar se encuentra en 140 mg /dL o por encima.

El día de la prueba se irá al laboratorio en ayunas, te tomarán una muestra inicial de sangre y mismo procedimiento que Test de O’Sullivan, beberse la solución de glucosa, pero con sobrecarga de 100 g. de glucosa. La prueba tiene duración de 3 horas, con la embarazada sentada, y a cada hora se harán extracciones de sangre. Sigue leyendo

Menú semana 2

Comidas 2ª semana

Siguiendo con la planificación de la dieta de diabetes gestacional, os presento el segundo menú, elaborado desde hace más de una semana, pero por cuestiones de tiempo y salud no he podido subir antes. Espero publicar con más asiduidad.

Día 1: 50 gr cocido con 50 gr de patatas + 150 gr filete de pollo + ensalada de lechuga y tomate. Sigue leyendo

Macarrones al curry

Este plato combina dos alimentos de la dieta de la gestante diabética, hidratos de carbono (macarrones) y proteínas (carne).

90 gr. macarrones crudos

90 gr. macarrones crudos

Para dos personas los ingredientes que utilizo son:

  • 200 gr. de macarrones
  • 120 gr. de tomate frito
  • ½ cebolla (80 gr.)
  • 260 gr. de pollo
  • Vino blanco
  • Aceite, sal
  • Curry

Prepara una olla con bastante agua para cocer los macarrones, añade aceite para que no se pegue y ponla a hervir. Gordon Ramsay pone la sal antes de que hierva, yo la echo después porque así se tarda menos. Sigue leyendo